terça-feira, 12 de junho de 2012

Ben & Jerry`s

Para muitos, o sorvete americano Ben & Jerrys não deve ser novidade. Mas como e porquê surgiu é muito interessante...
Eles se conheceram na sétima série, quando estavam em uma aula de educação física. Tinham que correr 1 milha, mas estavam muito atrás dos outros alunos. O professor gritou, que se eles não se apressassem e corressem a milha em menos de 7 minutos, teriam que refazer o percurso. Ben gritou de volta dizendo:
- Se não conseguimos da primeira vez, certamente não conseguiremos na segunda.
Jerry disse que aquilo bastou para que Ben causasse nele uma ótima primeira impressão.
Mais tarde, em 1977, aos 20 e poucos anos, resolveram montar um negócio. Sendo ambos comilões, concluíram que o mais viável, seria algo relacionado à comida. Inicialmente ficaram indecisos entre fazer bagel ou sorvete. A máquina para fazer bagel era inúmeras vezes mais cara, como ambos estavam quebrados, a escolha se deu sozinha...
Ben era o homem da estratégia, Jerry ficou responsável por desenvolver os sabores e divulgar a marca.
Agora, eles tinham que APRENDER a fazer sorvete... 
Pagaram 5 dólares em um curso por correspondência, cada qual contribuindo com 2 dólares e meio. O pai de Ben deu um auxilio para o pontapé inicial e em 1978 abriram a primeira loja, pegando um empréstimo no banco.
A melhor descrição a respeito do produto, é que eles prometem e entregam o que o cliente compra!!!!! São mundialmente famosos por terem toneladas de sabor. Se é chocolate com nozes, amêndoas e pedaços de chocolate, a cada colherada vai pegar um ou mais desses três ingredientes. 


E sabem por quê???
Quando eles estavam desenvolvendo os sabores, o Jerry seguia uma receita de sorvete e o Ben dizia:
- Bota mais sabor nisso, coloca mais ingrediente.
E o Jerry:
- Mas eu já dobrei a receita.
- Então bota mais.
Só quando o outro quadruplicava os ingredientes é que ele se dava por satisfeito.
Foi esse o GRANDE diferencial responsável pelo sucesso da dupla. Além disso privilegiavam produtos locais e só usavam os de primeira qualidade.
O que Jerry não sabia e descobriu anos mais tarde era que Ben sofria de sinusite, o que dificultava e muito o paladar dele, por isso a necessidade de aumentar tanto a receita. A empresa foi vendida em 2000 e a grande preocupação de ambos, era, se continuariam com a fórmula de sucesso. Mas para escrever sobre isso, ontem mesmo tomei um New York Super Fudge Chunk (meu favorito) e pelo visto a empresa continua mantendo o compromisso.
Em Genebra, encontro na American Store em Cologny e na Manor.
Nos Estados Unidos em qualquer esquina....
         No Brasil, não achei nenhum lugar que vendesse o produto!!!!!




         Gostaria de dar um "enigma" para vocês!!!
         Mensagem escrita pela Isabel (7 anos) ao pai via skype, enquanto ele estava no escritório:
         PAI MEU COMPOTADOR TA COW OMA TELA GRUNGI ;(
         CICE EU FESU :(


         Tradução: Pai meu computador tá com uma tela grande. O que eu faço?


         Rsrsrsrs essa Bebel... pelo menos tem iniciativa... mas vai ser rapidamente matriculada em um intensivão de português!!!




          Hoje estou na Art Basel, a feira mais importante de arte moderna e contemporânea! Para quem mora aqui e não foi, recomendo!!!




         E como é dia dos namorados, deixo aqui minha homenagem ao meu...

6 comentários:

  1. Adorei saber sobre os deliciosos Ben & Jerry's - aqui no Brasil realmente não são encontrados.
    Me deu água na boca, já provei alguns sabores nos Estados Unidos.
    Tenha um ótimo Dia dos Namorados.
    Beijos
    Tereza

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    1. Tereza querida,
      Ontem cheguei acabada da feira de Basel, mas amei saber que vc tem me visitado por aqui!!!!
      Muitos beijos e vamos falando!!! Por acaso vc jah leu o post sobre a catarinense??? Ela é de Joinville também!!!

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  2. Ah! Que linda minha amiga e seu lindo namorado!!!!
    Casal sensacional!!!!!
    Agora com esse blog ao vivo e a cores estou a mais fiel seguidora da minha linda e amada neguinha!!!
    Happy valentines casal 20!!!

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    1. Oi Betinhaaaa;
      Agora jah podemos ser amiguinhas de Blog!!!!
      Obrigada amiga querida, o amor é 100% reciproco!!!!
      Chegando em breve!!!!
      Bjaoo

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  3. Amo o ben and jerry!!! Mês passado fomos a SP-art !!!! Maravilhosa tb!,, porém a Basel....

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    1. Noni,
      Se vc é super ligada em arte contemporânea vale à pena uma vez na vida vir na de Basel!!!!
      Lugar para ficar vcs jah sabem que tem!!!!
      Beijos

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