Rapidinhas...

São 3 dicas curtinhas:

1) Uma vez a Bebel aos 6 anos (ano passado) foi almoçar na casa de uma amiguinha italiana. Voltou dizendo que tinha comido espaguete espetado na salsicha. Não entendi aquilo, pedi para ela me explicar mais duas vezes e na terceira concordei com medo dela criar trauma de não conseguir se comunicar comigo... Rs.

Outro dia, achei essa imagem no FB e finalmente entendi!!!

Mistério resolvido!!!!

Idéia ótima para fazer e comer com as crianças!!! Aqui foi um sucesso!!!!

2) Falando do exagero das porções pelo mundo à fora, minha amiga Cizinha me presenteou com essa massa individual de bolo de caneca para fazer no microondas em 1 minuto e 10 segundos. Achei D+!!!!

À venda nos supermercados. Seguem os sabores e marca:

3) Outro dia jantando na casa de uma amiga; a entrada era um Capuccino de Cogumelos. Achei tão bom, que peguei a receita e quis passar adiante;

A receita é da Carla Pernambuco, dona do Carlota. Está no livro Dez x10.

Rende 6 porções:
500g de cogumelo Paris fatiado
1 cebola pequena picada
1 talo de alho-poró picado
50g de manteiga sem sal
1 litro de caldo de frango
500 ml de creme de leite fresco
100g de batata picada
50g de funghi seco hidratado
Sal e pimenta moída na hora

Salteie a cebola e o alho-poró na manteiga, junte os cogumelos e o funghi, salteie sem deixar dourar. Junte o caldo, o creme de leite, as batatas, o sal e a pimenta, cozinhe por cerca de 10 minutos, bata no liquidificador até ficar bem liso e retorne ao fogo. Se necessário, acrescente um pouco mais de caldo de frango para deixar a textura bem aveludada.  Sirva bem quente.

Uma dica: colocamos 500ml de creme de leite conforme a receita e achamos que ficou muito grosso, tivemos que diluir com mais caldo de frango. Sugiro acrescentar 100ml de creme e se for o caso acrescentar mais depois.