Ben & Jerry`s

Para muitos, o sorvete americano Ben & Jerrys não deve ser novidade. Mas como e porquê surgiu é muito interessante...

Eles se conheceram na sétima série, quando estavam em uma aula de educação física. Tinham que correr 1 milha, mas estavam muito atrás dos outros alunos. O professor gritou, que se eles não se apressassem e corressem a milha em menos de 7 minutos, teriam que refazer o percurso. Ben gritou de volta dizendo:

- Se não conseguimos da primeira vez, certamente não conseguiremos na segunda.

Jerry disse que aquilo bastou para que Ben causasse nele uma ótima primeira impressão.

Mais tarde, em 1977, aos 20 e poucos anos, resolveram montar um negócio. Sendo ambos comilões, concluíram que o mais viável, seria algo relacionado à comida. Inicialmente ficaram indecisos entre fazer bagel ou sorvete. A máquina para fazer bagel era inúmeras vezes mais cara, como ambos estavam quebrados, a escolha se deu sozinha...

Ben era o homem da estratégia, Jerry ficou responsável por desenvolver os sabores e divulgar a marca.

Agora, eles tinham que APRENDER a fazer sorvete... 
Pagaram 5 dólares em um curso por correspondência, cada qual contribuindo com 2 dólares e meio. O pai de Ben deu um auxilio para o pontapé inicial e em 1978 abriram a primeira loja, pegando um empréstimo no banco.

A melhor descrição a respeito do produto, é que eles prometem e entregam o que o cliente compra!!!!! São mundialmente famosos por terem toneladas de sabor. Se é chocolate com nozes, amêndoas e pedaços de chocolate, a cada colherada vai pegar um ou mais desses três ingredientes. 

E sabem por quê???

Quando eles estavam desenvolvendo os sabores, o Jerry seguia uma receita de sorvete e o Ben dizia:

- Bota mais sabor nisso, coloca mais ingrediente.

E o Jerry:

- Mas eu já dobrei a receita.

- Então bota mais.

Só quando o outro quadruplicava os ingredientes é que ele se dava por satisfeito.

Foi esse o GRANDE diferencial responsável pelo sucesso da dupla. Além disso privilegiavam produtos locais e só usavam os de primeira qualidade.

O que Jerry não sabia e descobriu anos mais tarde era que Ben sofria de sinusite, o que dificultava e muito o paladar dele, por isso a necessidade de aumentar tanto a receita. A empresa foi vendida em 2000 e a grande preocupação de ambos, era, se continuariam com a fórmula de sucesso. Mas para escrever sobre isso, ontem mesmo tomei um New York Super Fudge Chunk (meu favorito) e pelo visto a empresa continua mantendo o compromisso.

Em Genebra, encontro na American Store em Cologny e na Manor.

Nos Estados Unidos em qualquer esquina....

         No Brasil, não achei nenhum lugar que vendesse o produto!!!!!

         Gostaria de dar um "enigma" para vocês!!!
         Mensagem escrita pela Isabel (7 anos) ao pai via skype, enquanto ele estava no escritório:
         PAI MEU COMPOTADOR TA COW OMA TELA GRUNGI ;(
         CICE EU FESU :(


         Tradução: Pai meu computador tá com uma tela grande. O que eu faço?


         Rsrsrsrs essa Bebel... pelo menos tem iniciativa... mas vai ser rapidamente matriculada em um intensivão de português!!!

          Hoje estou na Art Basel, a feira mais importante de arte moderna e contemporânea! Para quem mora aqui e não foi, recomendo!!!

         E como é dia dos namorados, deixo aqui minha homenagem ao meu...